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Depoimentos

"Com o Preactor nos livramos de grande parte da papelada que tinhamos antes. Agora, temos uma programação integrada entre as nossas duas plantas gerada utilizando as reais restrições operacionais. Isto nos permite dispor de alertas diários, sejam a curto ou médio prazo, dependendo dos acontecimentos na cadeia de abastecimento, bem como no progresso da produção. Assim podemos nos antecipar aos problemas."
Pablo Vega , EDV Packaging
Alimentos e Bebidas Imprimir E-mail

Atender as exigências do mercado não é tarefa fácil para as empresas do setor de Alimentos e Bebidas. O sucesso depende, dentre outros fatores, à capacidade de abastecer nas quantidades, prazos e custos adequados, produtos com prazos de validade rigorosos.

Na indústria de Alimentos e Bebidas, via de regra, a produção é Make to Stock, com objetivo de não deixar faltar produtos acabados para atender a demanda. A tarefa de programação da produção trata com uma grande quantidade de restrições. Garantir o atendimento da demanda com o mínimo de estoque possível, evitando desperdícios e sem deixar de lado todos as variáveis relativas ao processo de produção, definitivamente não é uma tarefa fácil.


Necessidades

Muitas vezes chega ser impossível acreditar que uma ferramenta de programação da produção seja capaz de dar conta de situações com as características e especificidades das indústrias de alimentos e bebidas. Isto porque ela deverá permitir a realização de atividades relativamente complexas, dentre as quais:

  • Otimizar uso de linhas de envase, misturadores, silos, tanques e autoclaves, em função dos atributos do produto (características físico-químicas, embalagem, etc) e de suas respectivas capacidades e características de uso
  • Gerenciar tempos de processo e preparação de máquinas diferenciados, de acordo com a embalagem utilizada ou da seqüência de produtos
  • Gerenciar disponibilidade de mão-de-obra
  • Gerenciar lotes de produção e transferência entre operações
  • Gerenciar folgas máximas e mínimas entre operações (esperas de processo e limites para produtos perecíveis)
  • Sincronizar disponibilidade de matérias primas e insumos.

Solução Preactor

Com uma solução de gerenciamento avançado da produção, é possível sincronizar o funcionamento de todo o sistema de produção no atendimento de demandas com constantes flutuações, através da programação otimizada das operações produtivas.

Nesse sentido, o uso dos recursos devem ser cuidadosamente programado de modo a levar em consideração que os tempos de setup e preparação das linhas dependem diretamente da seqüência em que serão executadas as ordens de produção.

As soluções implantadas pela TECMARAN permitem:
Redução do tempo de resposta ao cliente, pois as programações e reprogramações, considerando todas as variáveis de processo, são geradas em segundos Sincronização das diferentes etapas de processo (por exemplo, armazenagem em tanques e envase) com base em modelos altamente realísticos, garantindo precisão de informações Aumento da capacidade aparente de produção, devido a minimização dos tempos de máquina parada, mediante redução das esperas e da redução do tempo de setup, com base na organização da seqüência das ordensMelhoria do gerenciamento da mão-de-obra, permitindo estimar necessidade de contratação de pessoal ou de uso de horas extras Redução dos estoques intermediários e dos desperdícios devido falta de sincronismo entre setoresAumento global de produtividade e redução do tempo de atendimento

Resultados Reais

Atuando de forma inteligente e precisa nos pontos certos do problema, é possível garantir resultados com ganhos globais para toda a empresa.
 

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